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新豪天地登录网站官网-小宝宝吃粽子危害多,千万别忽略了这几点!

作者:匿名

来源: 旅游>>

2020-01-11 17:32:43

新豪天地登录网站官网-小宝宝吃粽子危害多,千万别忽略了这几点!

新豪天地登录网站官网,食谱君语:明天就是端午节啦,妈妈们有没有准备好了糯米、粽叶要一展身手呢?

端午节为每年农历五月初五。因仲夏登高,顺阳在上,五月是仲夏,它的第一个午日正是登高顺阳好天气之日,故五月初五亦称为“端阳节”。

说了这么多重点在哪呢?也就是我们端午节最受宠幸的美食:粽子。在此要小小的叮嘱一下妈妈们,3岁以下小宝宝是不建议吃粽子的哟,为什么呢?

一、我们先从粽子的原材料来剖析:

糯米作为一种谷物,只是主食一种范畴。糯米相比大米而言,更多的是支链淀粉(大概意思可以理解为,难消化,难溶于水),糯米具有容易固化,消化慢的特点,并且胃肠排空需时较久,容易造成胃酸过多、腹胀或肚子闷痛等消化不良的症状。同时糯米回冷的状态下人就更难消化。实际生活中吃糯米的搭配方式是为了延缓一些血糖缓慢上升的问题,而不是为了尝鲜。

二、下面我们可以通过一个小实验来透视一下:

准备 50克大米和50克糯米兑75毫升的水,用来做米饭。相同温度下自然冷却,然后用37度温水浸泡,糯米团和大米团的分离时间会有很大的差异。我们借此来模拟它们两者在我们肠胃中的消化差异。

也就是说,糯米吃多了,营养吸收暂且不说,给宝宝肠胃造成的消化压力是显而易见的。对于孩子来讲消化能力偏弱,对于消化不了刺激胃的糯米而言胃酸一旦增加过多,呕吐就必不可少。

三、面对亲朋好友的盛情,理智的说“不”。

端午节的团聚是再温馨不过的了,爷爷奶奶看到了诱人的大粽子,难免想给宝贝尝一尝,这时候妈妈一定要严!防!死!守!(哈哈,其实我要表达的是委婉一点的说不)。如果爸爸拿过来粽子给宝贝尝尝鲜,可以推开啦!粽子本身具有难咀嚼的特点,小宝宝咀嚼能力弱同样也会加重肠胃负担。

说了这么多,糯米很委屈,既然糯米只是主食范畴中的一种并非无可替代,那么我们究竟是吃还是不吃?那么我们来说一下糯米的“功”,食物流传至今,必然有其食用的价值。

一、糯米营养价值分析:

糯米适用于脾胃虚寒所致的反胃、食欲减少、泄泻和气虚引起的汗出、气短无力、妊娠腹坠胀等症,适宜肺结核、神经衰弱、病后产后之人食用。

我们建议小宝宝吃糯米,仅限于下边两种形态,一种是米汤,一种是米粉!是的,没有粽子!原米我们是不会建议加工直接食用哒!

二、如果您的孩子虚汗过多,糯米汤具有内敛止虚汗的作用:

餐单示例,三白止虚汤 (糯米20克、山药50克、莲子5-8粒)

步骤 :

❶糯米浸泡3小时以上,山药带皮蒸熟,去皮切丁备用。

❷莲子冷水泡发,去掉莲心。

❸砂锅内放入莲子和浸泡的糯米,山药丁,加水(水500毫升以上)小火慢熬30分钟以上。

❹温热时候喝米汤(适度加入冰糖),吃莲子。

功效:补脾止泻,养心安神,多汗;脾虚、体虚、盗汗、神经衰弱等症食用。

说完糯米,那么我们小小的延伸一下,说说鸭蛋!

南方有风味的粽子,包括咸肉跟蛋黄。鸭蛋、鹅蛋是不能给孩子食用的,鸡的生存环境几乎没有涉水,但是鸭和鹅是涉水禽类,无论是蛋的表面或者内部,都有可能产生幽门螺杆菌!

我们把鸭蛋放在盐里浸泡,改变鸭蛋的细胞渗透压,然后使细菌灭亡,再然后高温蒸煮杀菌定型。这是对鸭蛋鹅蛋正确的处理方式,这也是为什么我们市面售卖多数是加工好的成品。

有的妈妈要问,那么我们高温烹炒的时候也是在杀菌呐,其实杀菌要具备两个条件,一个是温度一个是时间。比如,炒着吃的时候,不具备长的时间,所以不可能被完全的杀菌。不要抱着侥幸的心态去给孩子食用新鲜的鹅蛋鸭蛋呀!

食谱君语:瞄完了这篇干货,激情燃烧的粽子瞬间被浇灭有木有!赶在大家给宝宝吃粽子之前,快快转发吧!

另外妈妈也不要贪吃呦,哺乳期的妈妈建议用量1-2个就可以啦!如果真的想给孩子吃,3岁以上可以少量尝试哦!最后祝大家端午节安康,打扮美美哒~粗去嗨~

宝宝健康食谱(baobaoshipu521)

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